日本再生!

認定NPO法人 日本再生プログラム推進フォーラムのブログです

新酒の仕込み・熟すみそ景気

全国の新聞、雑誌の記事から、ロハス、グレイトコラボレーションに関係した興味深い記事を選びました。

新酒の仕込みピーク 暖冬…温度管理に腐心

2007月02月12日(月) 20:00-22:00【山陰中央新報
日本酒も、たくさんの種類があり、楽しみ方も多くあります。


熟すみそ景気 みそ汁バー、『づくし』居酒屋、手作り講習会…

2007月02月12日(月) 16:00-18:00【東京新聞

一口に、「みそ」といっても、様々な種類があるのです。

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荒井茂樹・石川弘毅・高橋輝成 拝